カンパーニュ・オ・フリュイ

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くるみ、クランベリー、ブルーベリーをがっつり入れたカンパーニュ。
中種法をはじめてやってみた。

・・・アボーン(´・ェ・`)


最後の最後で、バヌトンにくっついて成型ぼろぼろ。
生地もいためまくりで、大失敗。

食べれなくはないんだけど、とっても悔しい結果となってしまいました。
近日中にリベンジだ!

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by yupicco | 2009-04-10 20:47 | パン


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